Le vin jaune 2006 est mis à l'honneur en recevant un coup de coeur.
"D'un doré soutenu, ce vin jaune se révèle à la fois en puissance et en finesse. Le nez se fait noisette et amande, dans une très grande élégance. Certes, la vivacité en bouche est intense, mais c'est un attribut de garde, et il va falloir de la patience pour que ce fougueux s'assagisse. Mais d'ici quelques années, cette noix que l'on sent déjà poindre n'en sera que mieux valorisée et l'expression globale n'en sera que mailleure. Un modèle du genre, que l'on pourra attendre plus d'une décennie."
Le vin de paille reçoit également 2 étoiles, le macvin est cité.
39210 Le Vernois
Tél. 03 84 25 33 27
Fax 03 84 25 36 13
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente des boissons alcooliques à des mineurs est interdite
